Angepasst an die “Nordhessischen - Klimaverhältnisse” haben wir folgende Rebsorten gepflanzt:
- Cabernet Cortis
- Monarch
- Johanniter
- Helios
- Solaris
- Muscaris
Diese Sorten sind besonders pilzresistent und auch bei rauhem Wetter unempfindlich.
Begünstigt wird das Wachstum der Reben an dem Südsteilhang
durch optimale Sonneneinwirkung von der Morgensonne bis zur Abendsonne.
